立秋如何养“秋膘”

    时光荏苒,如白驹过隙,转眼间,2018年已经过去一半了,今天就已经立秋,又到了一年一度养“秋膘”的时候了,很多人对立秋养生都有自己不同的看法,对于吃也有不同的讲究,今天我们就讲一讲立秋要怎么吃才健康。

     立秋吃这些食物来应对气候变化
     很多人最注重的就是在立秋吃什么能强身健体了,进入秋季后气候会较干燥,气候主要是白天温度较高但是夜晚温度较凉爽,为了更好的养阴清热,润燥止渴,可以吃一些如芝麻/蜂蜜/银耳以及乳制品等食物。而秋季又是一个适宜身体进补的季节,因此也可以吃一些防燥不腻的食物,如:茭白/南瓜/莲子/桂圆/红枣/核桃/山药以及百合等等食物,又能滋阴润肺,又能生津养胃,对身体有很好的调理作用,不过需要注意的是适量搭配着吃最佳,不宜一种吃的过多,过犹不及。

    立秋这样吃肉才能正确养“秋膘”
    说到贴秋膘,就不得不提在立秋很多人会吃大量的肉,来贴秋膘,让身体更好。但是不是所有人都适合贴秋膘,尤其是一些肥胖以及有心脑血管疾病等慢性病的人,即便是要讲究这个习俗贴个秋膘,也要格外的注意量以及烹饪方式,避免能量过高给身体带来负担,引发疾病。包括我们健康的人也一样,肥肉一定要少吃,而对于肥胖和慢性病的人群最好不吃,尽量吃一些精瘦肉。并且烹饪方式最好不要油炸。吃的时候也要注意量,中国居民膳食指南建议每人每天摄入畜禽类/鱼肉分别40-75g,共80-150g,立秋当天可以替换,但是量做好不要超量,并且吃的时候搭配蔬菜一起吃,以减少胆固醇的吸收。

    看完以上说的两点,我想大家应该明白了,立秋后应该怎样调整自己的饮食结构来应对季节变化了。


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