入秋的晚餐就应该多吃点南瓜
秋季的南瓜是最大最甜的时候,没什么比晚上喝一碗南瓜粥更好的了,排毒又养颜,比起肉类是非常适合秋天晚餐的美食。
南瓜是众所周知的瘦身养颜食物,其含有丰富的胡萝卜素和维生素C,能使皮肤变得润滑细腻,也能够维护我们的视力,常吃南瓜能够使大便舒畅防止便秘的尴尬,南瓜也是属于低脂肪食物,吃了会有一定的饱腹感,因而南瓜也有很好的瘦身效果。其实南瓜真的是成效很好,它对食管癌和胃癌、结肠癌都有很好的防备效果;能够降血糖、降血压,防备中风;还能够维护胃黏膜,促进我们的肠道消化;南瓜有着利尿的效果,能够有效消除体内水肿。趁着秋天的南瓜不断的大量上市,价格不仅便宜还甜美好吃,我们这些爱美的女士就应该多吃点南瓜,吃南瓜比吃肉好。
南瓜除了搭配其他食材熬粥之外,这里小编要推荐一个新吃法--干烧南瓜。
首先我们要把南瓜先切成两半,然后用勺子掏出里面的瓜瓤,然后再把它切成小块,切掉外面的绿色外皮。当然如果您嫌麻烦,也可以连着外面的皮一起煮,只要记得把它清洗干净就可以。接着把炒锅烧热,加入合适的植物油,放入适合的葱花爆出香味。做这道菜并不用太多的调料,主要还是吃南瓜本身的鲜甜滋味。然后我们将南瓜放入锅中,用大火煎到表面微微发焦后,加入1小勺蚝油和1小勺生抽煸炒均。最后加入中等合适的清水,一小半勺盐,用大火烧开后转中火煮熬约15分钟左右,可以用筷子插一下看看是否能轻松插透的状态,若是能就是熟了。因为我们之前加了蚝油和生抽,所以盐要少加一点,否则会过咸。关火收汁,看有粘稠的感觉就代表这道菜非常成功了。
你学会这道美食了嘛?快来尝试着和小编一起做吧!
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首先我们要把南瓜先切成两半,然后用勺子掏出里面的瓜瓤,然后再把它切成小块,切掉外面的绿色外皮。当然如果您嫌麻烦,也可以连着外面的皮一起煮,只要记得把它清洗干净就可以。接着把炒锅烧热,加入合适的植物油,放入适合的葱花爆出香味。做这道菜并不用太多的调料,主要还是吃南瓜本身的鲜甜滋味。然后我们将南瓜放入锅中,用大火煎到表面微微发焦后,加入1小勺蚝油和1小勺生抽煸炒均。最后加入中等合适的清水,一小半勺盐,用大火烧开后转中火煮熬约15分钟左右,可以用筷子插一下看看是否能轻松插透的状态,若是能就是熟了。因为我们之前加了蚝油和生抽,所以盐要少加一点,否则会过咸。关火收汁,看有粘稠的感觉就代表这道菜非常成功了。
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