老年人牙口不好有什么适合他们的食物呢?
牙齿逐渐脱落是上了年纪的老年人不可避免出现的问题,给我们平时的健康和饮食方面带来了非常大的影响。那么有没有什么能够适合牙口不好的老年人来吃的食物呢?下面我们南京上门按摩来为您进行详细的介绍:
一、嫩豆腐煮银丝
材料准备:嫩豆腐、盐、味精、葱、胡椒粉各适量,虾仁适量。
制作方法:
1、我们先将豆腐整块入冷水中冲一下,用来定型防止破损。
2、然后再修去豆腐的硬边,用刀切成小丝。
3、再把切好的豆腐放入盆中,用开水烫煮一下。
4、最好只要再将锅中倒入汤底,放入虾籽,盐、味精,待水开后,轻轻把豆腐丝放入锅中,小火煮十分钟,见汁白收稠,撒一些葱花和胡椒粉。
二、无黄烧鸡蛋
材料准备:准备鸡蛋5个,青菜心一颗,盐、油、虾、葱花适量准备。
制作方法:
1、将青菜洗净,去帮叶留菜心,菜头消成橄榄形,再将青菜叶切齐,将菜心切成四瓣。
2、取锅上火烧热,舀入熟猪油,烧至四成热时,放入青菜心,用铁勺翻动至翠绿色时,用漏勺捞出。
3、取蓝边二号饭碗一只,打入鸡蛋清(蛋黄另用),搅匀,加盐、葱花,冲入少许米汤。
4、再将青菜心放上,上蒸笼或放在饭锅中蒸熟,取出,洒上虾籽,即可食用。
这些都是非常不错的食谱适合老年人进行食用,吃起来没有任何的压力还能补充人体的营养。