我们冬天如何来熬一锅好的鸡汤是有讲究的

　　冬天到了很多人都开始逐渐的增添衣物和调整自己的饮食生活习惯了，时不时的熬些汤来，鸡汤就是非常大补而且比较香的一种。但是如何能熬好一锅鸡汤好吃又完全的释放出营养是非常有讲究的，而且选择鸡的种类也有讲究，下面我们南京上门按摩来为您详细的进行介绍：

 

　　柴鸡，也就是大家所俗称的草鸡，一般都是农家散养，营养价值丰富而且一般都比较的肥美，肉质也非常的不错，所以炖汤我们首选就是用草鸡。

 

　　那么我们应该如何炖鸡汤才更有营养呢？

 

　　1、和一些有营养，滋补性强的食物搭配炖煮，如红枣，莲子，枸杞等。

 

　　3、鸡在下锅之前一定要用热水仔细的焯一遍之后放入冷水中浸泡，这样不仅能去腥而且口感也非常的不错。

 

　　4、炖鸡最好用砂锅，先用大火煮开之后放入枸杞等食材，转小火。

 

　　5、炖鸡的材料加的不宜过多，而且盐最好是最后快要出锅的时候再放，否则会影响鸡汤本身的口感。

 

　　大家按照我们的这种方法来进行炖汤绝对味道和营养都是一级棒的，而且还为出锅您就能闻到非常香的香气了，相信您已经迫不及待了，快点去试试吧。